Cela

Cuvée F Rouge

 

Cuvée F

 

Vin de Pays des Côtes Catalanes rouge

 


 

Vin issu de raisins en conversion vers l’Agriculture Biologique pour le millésime 2009  

TERROIR

Ce vin provient des terroirs argilo-caillouteux des Aspres.

CEPAGES

 

50% Grenache noir

50 % Carignan

 

RENDEMENT MOYEN

40 hl/ha

VINIFICATION

 

Traditionnelle : égrappage, contrôle des températures  (28°C).

Vinification de 21 jours.

 

ELEVAGE

 

Cuve.

 

MILLESIME

 2009

DEGUSTATION

 

Robe grenat foncé.

Nez : fruits rouges, épices.

Bouche : vif et équilibré, tanins souples.

 

SERVICE

 

A servir entre 15° et 18°C.

Il accompagne les charcuteries, les viandes grillées ou en sauces et les fromages type camembert.

Vin à boire dans les 3 à 4 ans.

 

 

Prix TTC public départ d’une bouteille de 0,75 L : 5,00 €

 

 





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La mention légale "L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération."
Crédit photos : Caroline Morel Geoffroy

Domaine FERRER RIBIERE – Vins CELA
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